Terça-feira, 4 de Novembro de 2008

Jantarinho!!!

Isto de passar muito tempo em casa dá em muitas horas a "passear" na internet e alguma vontade de fazer um jantarinho diferente. Quem diria que eu um dia iria gostar de cozinhar.

Hoje da ementa constou um Bacalhau com Espinafres resultado da mistura de diversas receitas encontradas por ai. São servidos???

Ingredientes:

2 postas de bacalhau

500 g de batatas

1 cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

500 g de espinafres congelados

4 cenouras

200 g de cogumelos

4 ovos

4 dl de molho bechamel

azeite q.b.

queijo ralado q.b.

 

Modo de preparação:

1. Coza o bacalhau e desfaça-o em lascas.

2. Coza as batatas e depois de cozidas corte-as em rodelas.

3. Faça um refogado, em lume brando, com a cebola picada, o alho e o louro.

4. Junte os espinafres, a cenoura ralada e os cogumelos, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até secar, mexendo de vez em quando.

5. Num pirex untado, faça camadas de batata, bacalhau, preparado de espinafres e ovo cozido, terminado com batata.

6. Regue com o molho bechamel e coloque por cima o queijo.

7. Leve ao forno para gratinar.

publicado por Mau Feitio às 21:07
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8 Maus Feitios:
De Marina a 5 de Novembro de 2008 às 02:30
É nestas alturas que eu gostava de morar mais pra norte...

Quando sera que inventam um forno que funcione por email? Cozinhavas desse lado e mandavas pra mim! Que te parece? ;-)

Beijinhos e boa semana
De Mau Feitio a 5 de Novembro de 2008 às 09:18
Se quiseres passa cá para almoçar que o que sobrou dá para as duas.
De Janita a 5 de Novembro de 2008 às 10:15
Esta tenho q experimentar! Adoro receitas de bacalhau.

;)
De Mau Feitio a 6 de Novembro de 2008 às 08:45
Experimenta sim. É simples de fazer e sabe muito bem. E olha que eu não sou grande apreciadora de bacalhau nem de "verdes".
De vanda a 5 de Novembro de 2008 às 22:30
Tu gostares de cozinhas??? NÃO POSSO! Olha qual é o truque mesmo?? Para ver se ganho o gosto também!
De Mau Feitio a 6 de Novembro de 2008 às 08:43
Ter tempo para fazer coisas diferentes. O tempo não é para cozinhar, porque o que faço é simples, é para procurar coisas novas.
De Alice a 16 de Novembro de 2008 às 21:23
Miga a gostares de cozinhar, isso é milagre..... Mas vê lá se aprendes qualquer coisita de jeito para depois fazeres a malta.
De Mau Feitio a 16 de Novembro de 2008 às 21:36
É só apareceres cá em casa.

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